Svensk Honungs - balsamvinäger 50ml

Svensk Honungsvinäger - Hantverk från Skåne, naturliga varor och naturligt producerat

Rå och ouppvärmt 

Ingredienser :

• Svensk Vatten 
• Svensk honung från Monica Larssons Biodling

Näringsvärde per 100g

• energi.... 102Kj/24kcal
• fett................................0g
• salt................................0g
• Kolhydrater.............40g
• varav sockerarter...40g

Vikt 50ml

Användning i Matlagning

Honungsbalsamvinäger är en otroligt mångsidig ingrediens som kan användas på många sätt i köket. Här är några vanliga användningsområden:

• Salladsdressingar: Honungsbalsamvinäger är utmärkt i sallader. Dess sötma och syrlighet gör den idealisk att kombinera med olivolja och färska örter för en smakrik och sofistikerad salladsdressing. Prova den på gröna bladgrönsaker, rödbetor eller fikon för att framhäva smakerna.

• Marinader: Tack vare den balanserade kombinationen av syra och sötma fungerar honungsbalsamvinäger perfekt som bas i marinader för kött, fisk eller grönsaker. Den ger en subtil karamelliserad yta vid grillning eller stekning.

• Glaze och såser: Använd honungsbalsamvinäger som en glaze över ugnsbakat kött som fläsk eller kyckling, eller för att toppa grönsaker som sparris. Den kan också användas för att ge en extra dimension till reduktioner och såser.

• Ostar och frukt: Den milda sötman i honungsbalsamvinäger gör den också till en fantastisk smakkompis till ostar, särskilt hårdostar eller krämiga getostar. Ringla den över färsk frukt som jordgubbar, päron eller fikon för en elegant dessert.