Payment with Klarna Payment with Paypal Payment with Swish

OM OSS

ML Biprodukter är en stolt del av Monica Larssons Biodling, där vi kombinerar tradition och expertis inom biodling med ett starkt fokus på kvalitet och hållbarhet.

Monica Larsson

Bimästare 

Mitt namn är Monica Larsson och jag har varit biodlare sedan 2009. Min biodlarresa började med två bisamhällen och idag driver jag företaget Monica Larsson Biodling  tillsammans med min man Lars Larsson (lantmästare). Jag har gått en två års yrkeshögskoleutbildning och tog gesällbrev inom biodlingsyrket i november 2011. Under hösten 2023 valde jag att gå vidare för att ta Mästarbrev och i februari 2024 fick jag titel Biodlingsmästare utfärdat av Hantverksrådet .


Min biodlingsintresse började i tonåren och har följt med genom hela livet fram till i dag. Lars är utbildad lantmästare och tillsammans med sonen Arvid och dottern Lucia bor vi  på en gård vid den södra sluttningen på Hallandsås I nordvästra Skåne- Bjäre, som har tillhört släkten i 13 generationer. Där har de gamla tomma stallarna förvandlats till moderna och funktionella lokaler för biodlingsverksamhet. Både jag och Lars jobbar med biodlingen och gården är mer levande än någonsin. Varje år odlas 10 hektar med blommor för bin. Detta gynnar alla pollinatörer som finns runt omkring gården. 

Som barn har alltid varit fascinerat av honungens olika smaker och aromer  och när jag blev biodlare kunde märka att om det fanns två bikupor bredvid varandra smakade inte honungen likadant. För mig är honungen en mysterium av aromer.

2023 födes idén att kunna erbjuda kunderna smaka på olika honungsaromer och startade varumärken 

ML Biprodukter  

Våra bigårdar finns på olika platser på Bjäre och vår mål är att ta dig på en honungssmakresa.  


Om Mästarbrev
Mästarbrevet är det högsta beviset på yrkesskicklighet inom ett hantverksyrke och garanterar förutom stort yrkeskunnande och erfarenhet även pålitlighet som hantverksföretagare. Det utfärdas av Sveriges Hantverksråd till de hantverkare som uppfyller de krav som anges i Lag och Förordning om Mästarbrev för hantverkare (SFS 1995:1255 och SFS 1995: 1256).