Svensk Ljunghonung

Svensk Ljunghonung 250g

Naturens Guld från Sveriges Vilda Landskap

I samarbete med andra biodlare kollegor kan vi erbjuda Svensk Ljunghonung som kommer från Mästocka Ljunghed 

Ljunghonung är en av de mest exklusiva och smakrika honungssorterna som Sverige har att erbjuda. Denna unika honung kommer från nektarn av den vackra ljungväxten som blommar på sensommaren i Sveriges vilda hedar och skogar. Bina samlar in denna honung under en kort period när ljungplantorna står i full blom, vilket gör den både sällsynt och eftertraktad.

Utseende :mörk bärnstensfärg

Smak:  intensiv smak med en lätt bitterhet och kryddiga toner

Ljunghonung är en fantastisk ingrediens att ha i köket. Här är några sätt att använda den på:

• Till ostbrickan: Ljunghonung är perfekt till kraftiga ostar som blåmögelost eller lagrad cheddar.
• Som topping: Ringla den över yoghurt, pannkakor eller rostat bröd för en lyxig frukost.
• I drycker: Använd den för att söta te eller varm mjölk, eller blanda den i smoothies för extra djup i smaken.
• I matlagning: Prova den i marinader för kött eller rotfrukter, eller använd den i såser för att addera en rik, naturlig sötma.

Nektarkälla : Ljung

Vikt :250g