Svensk Sensommarhonung från Bjäre

 Svensk Sensommarhonung från Bjäre 300g

Sensommarhonung är en speciell typ av honung som är skördat under de senare månaderna av sommaren, augusti och september. Denna honung har en unik smak och karaktär som skiljer den från för- och högsommarhonung på grund av de blommor och växter som blommar under sensommaren.

Smak och färg:

• Sensommarhonung har mörkare färg nästan orange och detta beror på att sensommarblommor, klöver och tistlar som tenderar att producera en mörkare nektar.
• Smaken är rikare, komplex, med fylliga, nästan maltiga undertoner, en djup sötma och och en vis syrlighet.

Användningsområden:

Matlagning och bakning:

• Bakverk: Sensommarhonungens rika smak gör den idealisk för att använda i mörka kakor, muffins och bröd.
• Marinader och glasyrer: Dess djupa smak fungerar utmärkt i marinader för kött och som glasyr på grillad mat.
• Såser och dressingar: Sensommarhonung kan tillsättas i såser och dressingar för att ge en fyllig sötma.

Drycker:

• Te: Tillsätt en sked sensommarhonung till ditt te för en värmande och smakrik sötma.
• Varm mjölk: Perfekt för att söta varm mjölk eller andra varm drycker.

Pålägg:

• Rostat bröd och scones: Sprid på rostat bröd eller scones för en lyxig frukost eller fika.
• Yoghurt och gröt: Ringla över yoghurt eller gröt för en extra smakdimension.

Vikt :300g

Foto :https://www.storyoftheclick.com/